간단한 프랑스 겨울 대표음식! 치즈듬뿍 라클렛! raclette
프랑스하면 생각나는 그 음식! 바로 치즈죠! 프랑스 치즈? 프랑스 치즈는 와인과도 먹고, 단독으로도 먹고, 빵이랑도 먹곤 해요! 62퍼센트의 프랑스인이 매일 식사때 치즈를 먹는다고 하는데요, 제가 보기엔 100프로입니다! camenbert까망베르, brie 브리, 꽁테 치즈등이 유명하죠. 우리나라와 치즈를 먹는 차이가 있다면, 웬만하면 음식에 치즈를 잘 섞어먹지 않아요. 거의 식후에 빵과 먹곤 하더라고요. 치즈의 퀄리티는 아주 다양해요. 마트에가면 1,2유로에 살 수 있는 치즈가 있는가 하면, fromagerie 에 가서 그람수대로 사는 고급 치즈도 있어요. 저는 구체적으로 치즈를 주문하면서 대화하는건 부끄러운 관계로 마트에서 주로 치즈를 고르곤 해요. 제 최애 치즈는 꽁테 치즈인데요! 프랑스에서 가장 ..