프랑스에서 먹어보는 푸아그라맛? 파리 왔으면 푸아그라 먹어봐야죠!
거위 간 요리? 푸아그라? 고급 음식이라고 이름은 많이 들어봤는데 맛은 어떨까요??? 신세계 백화점에 팔기는 한다고 하는데, 프랑스인인 남편 피셜.... 신세계백화점에서 파는 치즈도 푸아그라도 맛 없었대요. 그 비싼 가격에 사 먹어봤자 아쉬운 맛이라는.... 푸아그라는 거위간을 살찌우기위해 거위를 가둬두고 음식을 먹이기만 한대요. 그런 야만적인 방식에 아예 수입이 안되는 국가도 있다고 하더라고요. 프랑스는 원래 푸아그라의 나라다 보니 동물인권에 누구보다 목소리 큰 나라지만 푸아그라를 금지하지는 않아요. 주로 크리스마스나 가족 모임, 특별한 날에 먹곤 해요. 가격도 그다지 싸지 않지만 뭣보다 많이 먹으면 몸에 안좋아서! 자주 안먹어요. 매일먹는거 아니고, 그냥 가끔씩 먹어봤다 싶은 기분으로 프랑스 여행오면..